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相信大家在自考的同時心中都有一個自己的夢想,有的是為了可以考教師編,有的則是考研,我相信考研的小夥伴們占大多數,因為考研不僅可以在學歷上提升我們,還可以在工作上提升我們。 說起考研,大家肯定有很多吐槽的,也有很多人很迷茫,不知道自考可不可以考研,也不知道該不該考研。 其實很多人都有過這個念頭,但是大多數人都被一些「傳說」給嚇壞了 ... @一二三四五 自考考研有很多歧視啊,很多學校都不認可,考了自考也考不上研究生…… @閃光的星空 自考本科完了之後工作就行,還考研究生,有很大的歧視的,導師不會讓通過的,除非靠關係花錢什麼的…… 你們現在的狀態應該是這樣的: @朦朧的小可愛 我是一名專科生,我想自考本科,然後在試一試考研,但是現在考研形勢太嚴峻,我怕自考本科考研受到歧視,請問我應該堅持下去嗎,工作對於學歷要求越來越高,很迷茫。 ... 考研真的有歧視嗎? 真實回答:沒有!沒有!沒有! 為啥小編這麼肯定,是因為小編的同學就是自考本考上研究生的,為此小編昨天還特地請教過她。 初試不用說,誰都不知道誰是什麼學歷,就看備考的怎麼樣,備考的好就考高分,反之則考低分,不管怎麼說高分是王道,進入複試完全沒有問題! 再說複試,複試面試的時候把需要的資料準備好,包括自己的英語口語、專業知識之類的,而且自考本科複試是沒有任何加試的,不需要再額外考試或者提交論文,專科考研就需要哦,這一點要注意! 提前了解 一般情況下,各校對自考生考研的要求不同,考生應提前向要報考的高校研招辦諮詢。 考生資格審核改在攝像、領取準考證和複試時進行,不符合條件的自考生有可能在覆核時才被發現。因此,考生一定要提前了解好考研的相關信息。 ... 注意事項 上半年(6月份)畢業的本科畢業生不受報考條件影響。下半年畢業(12月份)的本科畢業生因為要到次年4月份才能拿到本科畢業證,所以報考要受到影響。 特別提醒: 自考生考研注意事項,千萬不要自己拿著檔案,沒有正式工作單位的,可存放到戶籍所在地的人才交流中心或城鎮街道辦事處或農村的村民委員會,然後複印一份檔案並加蓋上述單位公章,以備通過初試進入複試審定資格時交驗,切忌自己保管檔案材料。在錄取研究生時,各高校會自行出具調檔函調取檔案,考生切勿自行持檔案交與學校,以免引起不必要的麻煩甚至不良後果。 以上就是小編整理的自考考研的內容,希望可以幫到大家。

 

 

內容簡介

魚夫手繪,重現嘉義好城好味道
代代相傳的古早味,凝聚在地人、遊子的心;
日本時代的老建築,則典藏了老城的時間與記憶。
跟著魚夫,找回嘉義傳統好味道,
和這座城市光榮的歷史。

  我想找的是傳統美食的滋味和城市光榮的歷史,於是開始拿著手機到處攝影記錄、遍搜老照片和論文典籍,一筆一畫將食物和建築用心的畫出來。────魚夫

名人推薦

  魚夫此番畫嘉義市的方式,包含許多已經存在,或者曾經存在,但在時間的洪流裡消失的建築、美景……經由魚夫的再次創造,展現了另類風情。──李昂 名作家

  魚夫用文字與畫筆,把嘉義人的共同記憶找回來……也讓外地遊客以深度慢遊方式閱讀嘉義的巷弄風情,重新審視這阿里山下的人文小城。──涂醒哲 嘉義市市長
 

作者介紹

作、繪者簡介

魚夫


  雙子座,不愛墨守成規,曾經擔任報社主筆,畫漫畫,電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等,現任職弘光科技大學,教授科技藝術及數位行銷課程。年過半百之後,決定不再塞在人生的車陣裡,走一步算一步,決意繞道而行,樂暢人生慢活去,這才看見彩繪的世界,於是畫出來和大家分享。

  著有《臺北城.城內篇:你不知道的老建築、古早味60選》、《樂暢人生報告書:魚夫全台趴趴走》(天下文化)、《雲林輕旅行:魚夫手繪散步地圖》、《樂居台南:魚夫手繪鐵馬私地圖》、《移民台南:魚夫手繪幸福小食日誌》等書。
 

目錄

推薦序—嘉義滿城全故事 嘉義市市長涂醒哲
推薦序—同根不同果 名作家李昂
自序—因為使命感的驅使,我終於把心中的桃城全部畫回來了 魚夫
 
美食
嘉義人不成文的飲食憲章──豆花加豆奶
解開嘉義涼麵一定要加美乃滋之謎!
無看板美食──嘉義人雞肉飯
無看板美食──嘉義菜鴨魯熟肉
就是要將生命浪費在美好的事物上──阿里山咖啡
第一賣冰,第二做醫生──嘉義阿里山愛玉
無看板美食──綠豆嘉義人
無看板美食──嘉義紅燒鴨肉麵
無看板美食──嘉義碗粿米糕
一魚兩吃──來說林聰明沙鍋魚頭
台語少說糕,都說粿──嘉義粿仔湯
無看板美食──嘉義汽水伯手工沙士
被溺愛的滋味──嘉義三、四味果汁
無看板美食──正老牌北興榕樹下冰
蔥油餅反攻大陸記
爾愛其羊,吾愛其禮──豆簽羹與草魚湯
嘉義人的心靈糧倉──東市美食區
這一味也可以列入國家非物質文化遺產──來談嘉義眷村菜
 
建築
這不是歐洲,而是日治時期在嘉義;這不是博物館,而是菜市場!
新台灣餅舖給我Déjà vu的感覺!──重繪嘉義日向屋
黨產歸零原來是這樣玩的哦?──重繪嘉義座
電影KANO裡只露出兩隻柱腳的嘉義郵便局
趕快換膚才會重現風華──嘉義文化路郵局
魏德聖電影KANO嘉農棒球隊故事裡沒拍回來的場景!──重繪日治時期嘉義衛生公舘
日本時代,嘉義女中受什麼樣的教育?
只剩紙本足資回憶的百年學校?──嘉義中學
慢活的城市──重繪電影KANO棒球隊的嘉農校舍
一個建築災難的起點──重繪臺灣銀行嘉義支行
北門町(中山路)上三大官署的消失──重繪嘉義警察署
你的城市也是不怕天災怕人禍嗎?──重繪嘉義稅務出張所
嘉義人的有驚無京之嘆──重繪嘉義郡役所
城市要偉大而不是巨大──重繪嘉義公會堂
專賣、公賣到被出賣──重繪專賣局嘉義支局
阿里山火車碰壁──重繪嘉義北門驛
台灣的森林砍伐,誰是兇手?──重繪嘉義營林俱樂部
東門町派出所裡的日本警察祕密
重繪龍應台、蕭萬長、吳念真所說的──潘木枝醫師之向生醫院
摩登、淒慘、轉型正義──重繪嘉義驛
 

自序

因為使命感的驅使,我終於把心中的桃城全部畫回來了 魚夫


  母親大人雖是雲林人,但小時候每逢寒暑假,她要回娘家就會帶著我到嘉義親戚家居住。當時雲嘉地區的第一大城就是嘉義,母親的兄弟姊妹都來大城裡發展。我們住在中山路五百號,靠近火車站。兒時的桃城到處大多是木造的房子,早晨起來都得躡腳行走,因為地板會嘎嘎作響;出了門就是好大一座車站,來到噴水池附近,許多現在知道是日本人留下的和、洋風建築,穿梭在城市的大街小巷中。如果能夠回到過去的時光,就會看見我彷彿在美不勝收的小城裡流連忘返。

  年過半百後重返嘉義,幸獲涂醒哲市長及天下文化的規畫裡邀請擔任駐市作家,在誠惶誠恐中,努力的想找回兒時的嘉義記憶,也獲得許多在地文化人的熱誠協助。我想找的是傳統美食的滋味和城市光榮的歷史,於是開始拿著手機到處攝影記錄、遍搜老照片和論文典籍,一筆一畫將食物和建築用心的畫出來。過程中,運用我所建構的網路平台召喚市民的記憶,網友也在創作過程裡給了我許多啟示,這才完成了第一部小書。

  其實嘉義滿城全故事,只需要拂去塵埃,用心對待,就會重現她美麗的風華來。我在這本書裡,先將嘉義的飲食文化特色整理出來,也將重要的建築畫了回來,大部分的綠豆嘉義人看了都有一種Déjà vu似曾相識的反應。感謝有這個機會讓我拼出兒時記憶中的嘉義之美和大家分享,不過這只是一個開端,後續還有落落長的故事要說。

  因此從小書出版後,我居然成了各大媒體邀約訪談嘉義點點滴滴的代言人了。然而第一部書出版後,總覺得限於預算規模,其實還有許多嘉義美好的故事言猶未盡,有一種骨鯁在喉的感覺,好像拼圖拼了一半,就留下一堆空白處走人,於是決定主動爭取再延一年,努力拼出完整的「桃城著味」。如今,得以在市長及市府團隊的合作下,終於完成了增訂版,我才有不辱使命、完成任務的光榮感。

  為了讓讀者更容易了解嘉義,我也製作了兩集廣播,製成QRCode,用手機掃描後就可以當收音機來聽。

  本書並非只是紙本印刷而已,透過QR Code的製作,每篇文章都附有影片條碼,這其實是一本虛實合作記錄嘉義的多媒體書。
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789860506846
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 224頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.12 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 增訂版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >
  • 本書分類:> > >

內容連載

正老牌北興榕樹下冰

我沒畫滿八寶冰,是因為「八寶」並不是八種冰的配料的意思。

照例,嘉義好吃的店率皆沒有招牌,也不太重視要有個什麼店號。這家賣「礤[tshuah]冰」的店,在地人許多從小吃到大,夏天回到桃城,一定要來走尋這古早味。本來在大街博東路上、北興國中旁,後來被趕進巷子裡。認明本來阿婆賣的那一家,得注意看擔前招牌有行小字,寫著:「正老牌北興榕樹下冰」。

走進巷裡,有兩、三攤小販,也有賣涼麵的,幾張小桌擠滿了巷弄。為了區隔消費群,兩旁矮牆上有牌子,上書:「呷冰坐這」與「呷麵坐這」,分開來坐,才不會「相打電」。那如果既要吃冰又要吃麵呢?啊知,坐地上吧?不過冰店現在又搬出原本的巷弄了。

礤冰,「礤」者,將食物刨成細籤或絲狀也,俗作「剉」,日文作かき(kaki),漢字寫成「欠き氷」。為什麼要落日語?因為日本有個節目,曾經到彰化王功採訪當地的蚵仔雪花冰,蚵仔日文也發成kaki,這節目就說台灣人哈日,把日文用錯了地方,蚵仔冰和剉冰不分。如此一挑撥,引來網路鄉民撻伐,製作單位只好出面道歉。其實日本人的「欠き氷」顏色都很豔麗,好像色素染出來的,令我望而生畏。倒是台灣人賣剉冰料好實在,也是一項調查裡日本人的最愛,尤其是芒果冰。不過那是北部,中南部的形態以八寶冰為主。

八寶者,有人說是從「八寶粥」來的,這是穿鑿附會。漢文化裡鮮有數字概念,三、六、九均代表「多數」之意,不是用來數的。因此不論是粥或是八寶麵、八寶丸等,均是餡料豐富之意,不一定非得八樣不可,而是英文裡如Combo的意思。台南「江水號」的八寶冰可以摻進諸如紅豆、綠豆、大紅豆、薏仁、籽仔、仙草、鳳梨等十數種,嘉義這家榕樹下阿婆冰亦同。而且雖然阿婆退休了,繼任著舀起餡料仍不手軟。我每回一群人去,便在現場相互數起今天放了多少料,而且碗碗不同,端看老闆當日心情如何了。嘉義地處北回歸線,夏天特別炎熱,飲料、冰品乃至涼麵都非常具有特色。這些消暑聖品,其實不輸給雞肉飯,可以辦個嘉義清涼飲食節了!

 
 

 

 

 

 

 

 

文章來源取自於:

壹讀 https://read01.com/P54EMdM.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010737919

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